Tag: biodinamica

Primavera: Energie e Fioriture in Alpes Agia

Ogni anno arriva la primavera e in agricoltura ci troviamo all’improvviso catapultati in un’atmosfera unica. L’inverno è passato con tempi lenti e quasi sopiti, si fa il bilancio di come è andata la stagione passata, facendo progetti e immaginando le attività per il nuovo anno.Tutto d’un tratto la natura si espande ed esplode tutta la … Continua a leggere Primavera: Energie e Fioriture in Alpes Agia

Le proprietà salutistiche del Mirtillo Biodinamico made in Alpes Agia

Pubblicato su Agronomy un interessantissimo articolo scientifico che confronta le diverse varietà di mirtillo che coltiviamo in azienda al fine di valutarne le proprietà nutraceutiche sotto diversi profili. In estrema sintesi, premesso che il mirtillo in generale è una bacca dalle sorprendenti caratteristiche nutraceutiche, dalla ricerca è emerso che le varietà rabbiteye Ochlockonee e Overtime, … Continua a leggere Le proprietà salutistiche del Mirtillo Biodinamico made in Alpes Agia

Cinese un cavolo!

Qui in Valtellina, nonostante le temperature ancora gradevoli, stiamo andando verso la conclusione della stagione orticola (tenete conto che siamo anche sul versante orobico, quello in ombra d’inverno). Nonostante ciò i colori che dell’orto sono ancora bellissimi e i prodotti spettacolari . Le lattughe, i finocchi, le cicorie e le erbette sono in piena produzione … Continua a leggere Cinese un cavolo!

Una stagione di orto bio-logico, dinamico, intensivo

Ci troviamo a tirare le file dopo una stagione di coltivazione del nostro orto con tecniche di coltivazione a bassissimo impatto ambientale che hanno preso il meglio dell’agricoltura biologica, di quella biodinamica in tutte le loro più svariate declinazioni sempre attuando i migliori accorgimenti agronomici. Innanzitutto possiamo dire che sono molte di più le luci … Continua a leggere Una stagione di orto bio-logico, dinamico, intensivo

Prove di coltivazione della Dioscorea batatas BIO

Quaest anno abbiamo provato a mettere a dimora qualche piantina di Dioscorea batatas o radice di Luce. E’ una pianta di cui si usa il tubero che ha la particolarità di crescere anche di 2 metri sotto terra. Per questo motivo abbiamo allestito dei cassoni in legno che verranno smontati al momento della raccolta dei … Continua a leggere Prove di coltivazione della Dioscorea batatas BIO