Finalmente sono pronti i primi prodotti del nostro orto. In particolare da questa settimana sono disponibili le prime lattughe, le fragole e le coste. Tra breve i finocchi e le cipolle. Le nostre fragole sono gustosissime e come per tutti inostri prodotti, non è stato usato nessun tipo di antiparassitario ne concime di sintesi ma … Continua a leggere Sono tornati i prodotti dell’orto Alpesagia
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Cinese un cavolo!
Qui in Valtellina, nonostante le temperature ancora gradevoli, stiamo andando verso la conclusione della stagione orticola (tenete conto che siamo anche sul versante orobico, quello in ombra d’inverno). Nonostante ciò i colori che dell’orto sono ancora bellissimi e i prodotti spettacolari . Le lattughe, i finocchi, le cicorie e le erbette sono in piena produzione … Continua a leggere Cinese un cavolo!
La stagione dei mirtilli 2022
Quella di quest’anno è stata una stagione parecchio complicata principalmente per problemi legati al clima. La primavera calda ha causato una raccolta anticipata soprattutto sulle varietà precoci (Duke in primis) e molto concentrata in termini di tempo: gestire un grosso volume di prodotto da raccogliere praticamente nel giro di 20 giorni ci ha creato qualche … Continua a leggere La stagione dei mirtilli 2022
Iniziata la raccolta delle lattughe BIO/BD
Finalmente, dopo circa un mese della messa a dimora delle piantine, abbiamo cominciato a raccogliere i primi cespi di lattuga BIO/biodinamica. I risultati sembrano esse molto incoraggianti soprattutto in virtù del fatto che le uniche concimazioni sono state un bel sovescio lo scorso anno, compost da cumulo biodinamico in primavera, macerato di ortiche con zeolite … Continua a leggere Iniziata la raccolta delle lattughe BIO/BD
Partiti con l’orticoltura!
Quest’anno abbiamo deciso di cominciare una nuova esperienza agricola, l’orticoltura. Ovviamente in biologico/biodinamico. La superficie investita è piuttosto piccola ma non volevamo esagerare visto che non abbiamo una grande esperienza in questo settore. Abbiamo seguito diversi corsi e siamo partiti con lattughe, spinaci biete e fragole. Prossimamente metteremo a dimora zucchine, cetrioli, pomodori, ecc. Affascinante … Continua a leggere Partiti con l’orticoltura!
Prove di coltivazione della Dioscorea batatas BIO
Quaest anno abbiamo provato a mettere a dimora qualche piantina di Dioscorea batatas o radice di Luce. E’ una pianta di cui si usa il tubero che ha la particolarità di crescere anche di 2 metri sotto terra. Per questo motivo abbiamo allestito dei cassoni in legno che verranno smontati al momento della raccolta dei … Continua a leggere Prove di coltivazione della Dioscorea batatas BIO
Alpes Agia 