Tag: biologico

Sono tornati i prodotti dell’orto Alpesagia

Finalmente sono pronti i primi prodotti del nostro orto. In particolare da questa settimana sono disponibili le prime lattughe, le fragole e le coste. Tra breve i finocchi e le cipolle. Le nostre fragole sono gustosissime e come per tutti inostri prodotti, non è stato usato nessun tipo di antiparassitario ne concime di sintesi ma … Continua a leggere Sono tornati i prodotti dell’orto Alpesagia

La stagione dei mirtilli 2022

Quella di quest’anno è stata una stagione parecchio complicata principalmente per problemi legati al clima. La primavera calda ha causato una raccolta anticipata soprattutto sulle varietà precoci (Duke in primis) e molto concentrata in termini di tempo: gestire un grosso volume di prodotto da raccogliere praticamente nel giro di 20 giorni ci ha creato qualche … Continua a leggere La stagione dei mirtilli 2022

Una stagione di orto bio-logico, dinamico, intensivo

Ci troviamo a tirare le file dopo una stagione di coltivazione del nostro orto con tecniche di coltivazione a bassissimo impatto ambientale che hanno preso il meglio dell’agricoltura biologica, di quella biodinamica in tutte le loro più svariate declinazioni sempre attuando i migliori accorgimenti agronomici. Innanzitutto possiamo dire che sono molte di più le luci … Continua a leggere Una stagione di orto bio-logico, dinamico, intensivo