Da quando l’ azienda agricola è nata la nostra è sempre stata una scelta netta che avesse come caposaldo l’ ecologia nel senso più lato del termine. La certificazione biologica è venuta naturale fin da subito; i principi collimavano esattamente con i nostri: cita infatti il vecchio REG.CE 834/2007 “La produzione biologica è un sistema … Continua a leggere Agricoltura biodinamica: le ragioni della nostra scelta
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Fine fioritura su mirtillo
Sti sta concludendo la fase della fioritura, iniziata nei migliori dei modi e poi rallentata dal ritorno del freddo. Nelle giornate più calde abbiamo visto tantissimi insetti impollinatori aggirarsi tra le piante di mirtillo in fiore. Api e bombi indaffarati si contendevano il pregiato bottino, tutto attorno un forte ronzio e un profumo inebriante si … Continua a leggere Fine fioritura su mirtillo
La stagione dei mirtilli 2022
Quella di quest’anno è stata una stagione parecchio complicata principalmente per problemi legati al clima. La primavera calda ha causato una raccolta anticipata soprattutto sulle varietà precoci (Duke in primis) e molto concentrata in termini di tempo: gestire un grosso volume di prodotto da raccogliere praticamente nel giro di 20 giorni ci ha creato qualche … Continua a leggere La stagione dei mirtilli 2022
Una stagione di orto bio-logico, dinamico, intensivo
Ci troviamo a tirare le file dopo una stagione di coltivazione del nostro orto con tecniche di coltivazione a bassissimo impatto ambientale che hanno preso il meglio dell’agricoltura biologica, di quella biodinamica in tutte le loro più svariate declinazioni sempre attuando i migliori accorgimenti agronomici. Innanzitutto possiamo dire che sono molte di più le luci … Continua a leggere Una stagione di orto bio-logico, dinamico, intensivo
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