Tag: alpesagia

Agricoltura biodinamica: le ragioni della nostra scelta

Da quando l’ azienda agricola è nata la nostra è sempre stata una scelta netta che avesse come caposaldo l’ ecologia nel senso più lato del termine. La certificazione biologica è venuta naturale fin da subito; i principi collimavano esattamente con i nostri: cita infatti il vecchio REG.CE 834/2007 “La produzione biologica è un sistema … Continua a leggere Agricoltura biodinamica: le ragioni della nostra scelta

Una stagione di orto bio-logico, dinamico, intensivo

Ci troviamo a tirare le file dopo una stagione di coltivazione del nostro orto con tecniche di coltivazione a bassissimo impatto ambientale che hanno preso il meglio dell’agricoltura biologica, di quella biodinamica in tutte le loro più svariate declinazioni sempre attuando i migliori accorgimenti agronomici. Innanzitutto possiamo dire che sono molte di più le luci … Continua a leggere Una stagione di orto bio-logico, dinamico, intensivo

Partiti con l’orticoltura!

Quest’anno abbiamo deciso di cominciare una nuova esperienza agricola, l’orticoltura. Ovviamente in biologico/biodinamico. La superficie investita è piuttosto piccola ma non volevamo esagerare visto che non abbiamo una grande esperienza in questo settore. Abbiamo seguito diversi corsi e siamo partiti con lattughe, spinaci biete e fragole. Prossimamente metteremo a dimora zucchine, cetrioli, pomodori, ecc. Affascinante … Continua a leggere Partiti con l’orticoltura!