Alpes Agia

Primavera: Energie e Fioriture in Alpes Agia

Ogni anno arriva la primavera e in agricoltura ci troviamo all’improvviso catapultati in un’atmosfera unica. L’inverno è passato con tempi lenti e quasi sopiti, si fa il bilancio di come è andata la stagione passata, facendo progetti e immaginando le attività per il nuovo anno.Tutto d’un tratto la natura si espande ed esplode tutta la … Continua a leggere Primavera: Energie e Fioriture in Alpes Agia

Agricoltura biodinamica: le ragioni della nostra scelta

Da quando l’ azienda agricola è nata la nostra è sempre stata una scelta netta che avesse come caposaldo l’ ecologia nel senso più lato del termine. La certificazione biologica è venuta naturale fin da subito; i principi collimavano esattamente con i nostri: cita infatti il vecchio REG.CE 834/2007 “La produzione biologica è un sistema … Continua a leggere Agricoltura biodinamica: le ragioni della nostra scelta

Le proprietà salutistiche del Mirtillo Biodinamico made in Alpes Agia

Pubblicato su Agronomy un interessantissimo articolo scientifico che confronta le diverse varietà di mirtillo che coltiviamo in azienda al fine di valutarne le proprietà nutraceutiche sotto diversi profili. In estrema sintesi, premesso che il mirtillo in generale è una bacca dalle sorprendenti caratteristiche nutraceutiche, dalla ricerca è emerso che le varietà rabbiteye Ochlockonee e Overtime, … Continua a leggere Le proprietà salutistiche del Mirtillo Biodinamico made in Alpes Agia

Fine fioritura su mirtillo

Sti sta concludendo la fase della fioritura, iniziata nei migliori dei modi e poi rallentata dal ritorno del freddo. Nelle giornate più calde abbiamo visto tantissimi insetti impollinatori aggirarsi tra le piante di mirtillo in fiore. Api e bombi indaffarati si contendevano il pregiato bottino, tutto attorno un forte ronzio e un profumo inebriante si … Continua a leggere Fine fioritura su mirtillo

Sono tornati i prodotti dell’orto Alpesagia

Finalmente sono pronti i primi prodotti del nostro orto. In particolare da questa settimana sono disponibili le prime lattughe, le fragole e le coste. Tra breve i finocchi e le cipolle. Le nostre fragole sono gustosissime e come per tutti inostri prodotti, non è stato usato nessun tipo di antiparassitario ne concime di sintesi ma … Continua a leggere Sono tornati i prodotti dell’orto Alpesagia

Cinese un cavolo!

Qui in Valtellina, nonostante le temperature ancora gradevoli, stiamo andando verso la conclusione della stagione orticola (tenete conto che siamo anche sul versante orobico, quello in ombra d’inverno). Nonostante ciò i colori che dell’orto sono ancora bellissimi e i prodotti spettacolari . Le lattughe, i finocchi, le cicorie e le erbette sono in piena produzione … Continua a leggere Cinese un cavolo!